Этот журнал придумался в свое время как подвал для рецептов, от которых пухли толстые органайзеры, грозя развалиться и разлететься лепестками по полу. Ваш покорный шеф в цветастом переднике собирал и продолжает собирать эти рецепты везде, где придется: по бабушкиным сундукам, по кулинарным книжкам и журналам, по секретным сайтам, по сусекам друзей, за границей и дома - для дела и для души. Здесь нет ни одного рецепта, который не был бы предварительно прочувствован, опробован и одобрен квалифицированными едоками с немалым профессиональным стажем. Здесь готовят регулярно, много и со вкусом. Здесь любят Мексику, Китай, Средиземноморье, Кавказ, острые ножи, густые супы, хрустящие запеканки, нежное мясо, печеньки на один зуб и огнедышащие стёр-фраи.
Этот журнал придумался в свое время для близких и не очень друзей, чтобы поделиться с ними радостью кулинарных открытий. Если вы знаете, в какой стороне находится кухня, любите еду так же, как любят ее здесь, и хотите читать записки кота-оптимиста - то пишите. Перед тем, как войти в подъезд, приходится ведь сначала набрать код квартиры на домофоне, правда?...